1 Groente in de hoofdrol
Door Georgina Fuggle
Georgina Fuggle geeft meer dan 100 vegetarische groenterecepten, met in elk gerecht één groente in de hoofdrol, voor brunch, lunch, doordeweeks en het weekend.
1 Groente in de hoofdrol van Georgina Fuggle bevat meer dan 100 vegetarische groenterecepten, met steeds één groente in de hoofdrol. Fuggle verkent de verschillende kleuren, texturen en smaken van groenten.
Wat zit erin?
Fuggle geeft ideeën voor brunches, lunches, doordeweekse maaltijden en weekendgerechten. Volgens de beschrijving zijn de recepten makkelijk te bereiden en kun je ermee je tuinoogst of aanbiedingen van de markt, de groenteboer of de supermarkt verwerken, een nieuwe groentesoort uitproberen of een oude favoriet op een andere manier bereiden.
Voor wie?
Volgens de beschrijving is het boek bedoeld voor vegetariërs en groenteliefhebbers. Eet je vegan, controleer dan per recept de ingrediënten.