5 ingrediënten vegan
Door Katy Beskow
Katy Beskow laat in 100 recepten zien dat je met vijf ingrediënten een plantaardige maaltijd kunt maken, van ontbijt tot dessert.
5 ingrediënten vegan is een kookboek van Katy Beskow. Zij laat zien dat je met slechts vijf ingrediënten een plantaardige maaltijd kunt maken.
Wat zit erin?
Op 224 pagina’s staan 100 recepten, volgens de ondertitel makkelijk en snel. Ze lopen van ontbijtjes en lunchgerechten tot soepen, sauzen, diners en desserts. Voorbeelden zijn een bloemkool-mangosalade, pasta met romige wittewijnchampignons, een enchilada met zoete aardappel en een zelfgemaakt watermeloenijsje.
Voor wie?
Voor wie vegan wil koken met weinig ingrediënten.