FAMILY.EAT.PLANT
Door Lisette Kreischer en Maartje Borst
Lisette Kreischer en Maartje Borst verzamelen vegan recepten voor de hele familie, van ovengerechten en ontbijt tot salades en zoetigheden, aangevuld met ervaringen van andere families.
FAMILY.EAT.PLANT van Lisette Kreischer en Maartje Borst bevat vegan familierecepten voor jong en oud. Lisette Kreischer is bekend van het platform Be Ecofabulous en heeft meerdere kookboeken op haar naam staan, waaronder het internationaal bekroonde Groente uit zee. Ze is onder meer initiatiefneemster van The Dutch Weed Burger.
Wat zit erin?
De 144 pagina’s bevatten klassieke familiediners, gerechten uit de oven, ontbijt, lunch en snacks, salades, groenteschotels en zoetigheden. Daarnaast lees je over de ervaringen en oplossingen van families die je zijn voorgegaan. Wat vinden de kinderen lekker, en hoe ga je om met kritiek van vrienden, (groot)ouders of broers en zussen?
Voor wie?
Voor gezinnen die samen plantaardig willen eten, met jonge en oudere eters aan tafel. Het boek beschrijft ook ervaringen en oplossingen van andere families, bijvoorbeeld over wat kinderen lekker vinden en kritiek van vrienden of (groot)ouders.