Gewoon vegan
Alexandra Penrhyn Lowe deelt ruim 80 vegan recepten voor het hele gezin, van pasta pesto met verstopte groente tot bananenbrood uit één kom.
In Gewoon vegan deelt Alexandra Penrhyn Lowe ruim 80 vegan recepten voor het hele gezin. Volgens de beschrijving is het boek voor wie betrokken is bij het klimaat, duurzaamheid en de dieren, maar ook moet koken voor bijvoorbeeld een kritische kleuter of een partner die fanatiek sport. Penrhyn Lowe woont in Amsterdam en schreef de boeken bij de televisieserie Het Huis Anubis. Vegan koken is al jaren haar passie.
Wat zit erin?
Voorbeelden zijn een kidsproof pasta pesto met verstopte groente, wortel-pompoensoep, een snelle camping-curry en bananenbrood dat je in één kom maakt. Volgens de beschrijving zijn de recepten getest door peuters, sporters en smulpapen. Het boek bevat geen foto’s van de recepten.
Voor wie?
Volgens de beschrijving is het boek bedoeld voor iedereen die vaker vegan wil eten, voor elk gezin en voor ieder budget. Zoek je een kookboek met foto’s van de gerechten, dan past dit boek minder goed.