Het vegan kookboek
Door Adele McConnell
Adele McConnell bundelt 100 moderne veganistische recepten, zoals pittige Mexicaanse burrito’s, gebakken salie-basilicumgnocchi en chocolade-gojibrownies.
Het vegan kookboek bevat compleet plantaardige gerechten van Adele McConnell. Zij heeft de veganistische foodblog vegiehead.com, organiseert kookcursussen en heeft op YouTube het Vegie Head-kanaal.
Wat zit erin?
Op 176 pagina’s staan 100 moderne veganistische recepten. Voorbeelden zijn pittige Mexicaanse burrito’s, gebakken salie-basilicumgnocchi, chocolade-gojibrownies en panna cotta met lavendel.
Voor wie?
Voor wie vegan wil koken. Volgens de beschrijving vallen de recepten ook bij vegetariërs en vleeseters in de smaak.