OTK 2 - Ottolenghi Test Kitchen - Extra lekker

Het tweede boek uit de Ottolenghi Test Kitchen-reeks. Focus op recepten die je alledaagse koken naar een hoger niveau tillen.

Wat zit erin?

Recepten die beginnen met eenvoudige ingrediënten en technieken toevoegen om ze interessanter te maken. Van simpele groenten die door speciale bereidingen of toppings tot een volwaardig gerecht worden.

Voor wie?

Geschikt als je al enige kookervaring hebt en je gerechten wilt verbeteren. De Ottolenghi-stijl vraagt soms om specifieke ingrediënten, maar de meeste zijn te vinden bij de toko of online. Niet volledig vegan.