The Plant Pharmacy
Door Lisette Kreischer
Lisette Kreischer neemt je in The Plant Pharmacy mee door de seizoenen, met meer dan 40 vegan recepten waarin de plant het hoofdingrediënt is.
The Plant Pharmacy is een vegan kookboek van Lisette Kreischer over koken met kruiden en planten. Volgens de uitgever is Kreischer een van de grondleggers van de vegan-beweging in Nederland.
Wat zit erin?
Op 176 pagina’s staan meer dan 40 vegan recepten. Kreischer neemt je mee door de seizoenen en wil van de plant het hoofdingrediënt in de keuken maken. Naast de recepten bevat het boek informatie over planten. De fotografie verzorgde Kreischer zelf.
Voor wie?
Voor wie vegan wil koken met kruiden en planten, door de seizoenen heen.