Vegan zuivel
Emelie Holm laat zien hoe je zelf plantaardige melk, yoghurt, boter en kaas maakt, waaronder roomkaas en een vervanger van Parmezaanse kaas.
62 boeken uit onze selectie die volledig plantaardig zijn, van kookboeken tot boeken over vegan leven.
Emelie Holm laat zien hoe je zelf plantaardige melk, yoghurt, boter en kaas maakt, waaronder roomkaas en een vervanger van Parmezaanse kaas.
Chef en restauranteigenaar Luna Trapani verzamelt 75 vegan recepten uit de regionale keukens van Noord-, Midden- en Zuid-Italiƫ.
Steffi Quisquater geeft 45 eenvoudige vegan recepten die snel klaar zijn, van je eerste plantaardige potje tot een vegan etentje met vrienden.
Deborah Gray verzamelt 500 vegan gerechten voor allerlei gelegenheden, van ontbijt tot gezinsmaaltijd en van hapjes voor feestjes tot zuivelvrije nagerechten.
Marleen Visser laat zien hoe je vegan zuivel zelf thuis maakt, van plantaardige drankjes en cashewkaasjes tot chocolademousse en meringue.
Sam Dixon geeft kerstklassiekers een plantaardige draai, met feestelijke hoofdgerechten, bijgerechten, zoete baksels en drankjes voor een tafel waar iedereen van mee kan eten.