De vega atlas
Isabel Boerdam laat in De vega atlas zien hoe divers de vega(n) keuken is, waar ook ter wereld, van jackfruit-rendang tot Turkse pides met walnotengehakt.
Vegetarische kookboeken
43 vegetarische kookboeken uit onze selectie. Niet elk recept is vegan: wie vegan eet, controleert per recept de ingrediënten.
De wereld van de Happy Pear
De Ierse broers Stephen en David Flynn verzamelen meer dan honderd vegetarische recepten, zoals groentepaella, spinazie-aardappelkoekjes en een burger met gegrilde halloumi.
Flavour
Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage zetten groenten centraal in ruim 100 recepten en laten zien hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties goed werken.
Het vegetarische slowcooker kookboek
Libby Silbermann geeft meer dan 70 eenvoudige vegetarische recepten voor de slowcooker, met instructies die je stap voor stap vertellen wat je moet doen.
Jackfruit
Jessica Lek verzamelt meer dan 30 vegetarische en veganistische recepten met jackfruit, van snack en lunch tot voor- en hoofdgerecht.
Jamie's VEG
Jamie Oliver verzamelt in VEG vegetarische groenterecepten voor wie één of meer vleesvrije dagen per week kiest, helemaal vegetarisch kookt of nieuwe ideeën zoekt.
